LebensWERTE Tip: Bärlauchpesto

grüne Wunderwaffe für die Frühjahrsmüdigkeit

Die Zutaten:

 

  • 30  g Pinienkerne

  • 30  g Bärlauch

  •    EL Olivenöl

  • 30   g Parmesan (gerieben)

  • Salz, Pfeffer

Ergibt 1 kleine Glas

Weiter Rezepte finden Sie hier

Hafermilch in einen kleinen Topf geben und bei niedriger  Hitze ca. 2 - 3 Minuten erhitzen. Es sollte warm sein aber nicht kochen.

Kurkuma, Honig oder Reissirup, Zimt, Kardamom, Ingwer und Pfeffer dazugeben und gut umrühren.

Eventuell durch ein feines Sieb gießen und mit einem Milchaufschäumer kurz aufschäumen.

Sofort servieren oder abkühlen lassen und mit Eiswürfeln kalt servieren.

Ganz egal ob Blasenentzündung, Gelenksentzündung oder eine andere Entzündung: mit diesem Rezept wirken Sie der Entzündung entgegen und stärken ihre Abwehr. Dafür sorgen Kurkuma, Ingwer, Zimt und Kardamom. Diese  eher orientalisch - asiatischen Gewürze beinhalten spezielle Stoffe, die hauptsächlich Entzündungen entgegenwirken, aber noch viele andere positive Eigenschaften aufzuweisen haben. Zu den entzündungshemmenden Gewürzen zählen neben den oben genannten auch noch Muskat, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Curry.  

 

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